西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤

碳水时蔬一碗端,酸甜开胃一扫光

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食材

  • 面粉 适量(看家庭量)
  • 番茄 1个
  • 少许
  • 适量

步骤

西红柿疙瘩汤,主要食材如图所示示意,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>一颗、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>两汤匙(一人午餐的分量)

1. 主要食材如图所示示意,番茄一颗、面粉两汤匙(一人午餐的分量)

西红柿疙瘩汤,将一颗番茄洗净,切成小块备用。希望口感更好的,可提前去下西红柿的皮。

2. 将一颗番茄洗净,切成小块备用。希望口感更好的,可提前去下西红柿的皮。

西红柿疙瘩汤,锅烧热油,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白爆炒出香味

3. 锅烧热油,加入白爆炒出香味

西红柿疙瘩汤,加入西红柿粒,翻炒出汁

4. 加入西红柿粒,翻炒出汁

西红柿疙瘩汤,加适量盐调味

5. 加适量盐调味

西红柿疙瘩汤,并加入适量清水,大约超过番茄的量。

6. 并加入适量清水,大约超过番茄的量。

西红柿疙瘩汤,两勺面粉中,加适量清水

7. 两勺面粉中,加适量清水

西红柿疙瘩汤,搅拌均匀,加水的量大约是,能让面糊成流动状,但又不稀散的状态

8. 搅拌均匀,加水的量大约是,能让面糊成流动状,但又不稀散的状态

西红柿疙瘩汤,待锅中番茄汤底沸腾,一勺一勺的舀入倾倒入锅中。

9. 待锅中番茄汤底沸腾,一勺一勺的舀入倾倒入锅中。

西红柿疙瘩汤,锅中始终保持大火,能让面疙瘩快速定型,待面疙瘩变色沉底,用锅铲轻轻平推

10. 锅中始终保持大火,能让面疙瘩快速定型,待面疙瘩变色沉底,用锅铲轻轻平推

西红柿疙瘩汤,再沸腾1~2分钟,出锅撒青葱点芝麻油就可以食用了

11. 再沸腾1~2分钟,出锅撒青葱点芝麻油就可以食用了

西红柿疙瘩汤,好咬的面疙瘩和酸甜的番茄,什么年龄层都可~

12. 好咬的面疙瘩和酸甜的番茄,什么年龄层都可~

菜谱创建于:2021年02月22日 14:56

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