什锦藕丁

什锦藕丁

藕具有药用价值,生食能清热润肺,熟吃可健脾开胃。老年人常吃藕,可以调中开胃,安神健脑,具有延年益寿功效。

枭笑h

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食材

  • 莲藕 1节
  • 青椒 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 2瓣
  • 生抽 1勺
  • 按个人口味

步骤

什锦藕丁,准备食材。

1. 准备食材。

什锦藕丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮洗干净,切丁。

2. 胡萝卜去皮洗干净,切丁。

什锦藕丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>洗干净,去根,去籽,切丁。

3. 青椒洗干净,去根,去籽,切丁。

什锦藕丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>去皮,冷水冲洗,切丁。

4. 莲藕去皮,冷水冲洗,切丁。

什锦藕丁,莲藕丁焯水,水烧开后倒入藕丁,煮2分钟。

5. 莲藕丁焯水,水烧开后倒入藕丁,煮2分钟。

什锦藕丁,加入胡萝卜丁煮1分钟,捞出淋干水分。

6. 加入胡萝卜丁煮1分钟,捞出淋干水分。

什锦藕丁,起油锅,加入蒜炒香,将焯水的胡萝卜丁,莲藕丁倒入锅中,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,翻炒均匀。

7. 起油锅,加入蒜炒香,将焯水的胡萝卜丁,莲藕丁倒入锅中,加入生抽,翻炒均匀。

什锦藕丁,按个人口味加入盐。

8. 按个人口味加入盐。

什锦藕丁,加入半小碗纯净水。

9. 加入半小碗纯净水。

什锦藕丁,盖上盖子,焖煮2分钟。

10. 盖上盖子,焖煮2分钟。

什锦藕丁,2分钟后加入青椒丁,快去翻炒均匀,即可关火!

11. 2分钟后加入青椒丁,快去翻炒均匀,即可关火!

什锦藕丁,盛出装盘。

12. 盛出装盘。

什锦藕丁,百吃不厌的一道菜!

13. 百吃不厌的一道菜!

什锦藕丁,喜欢的做起来。

14. 喜欢的做起来。

什锦藕丁,我要开动喽。

15. 我要开动喽。

小贴士

  1. 莲藕最好焯水,喜欢吃辣可以加一些辣椒!
菜谱创建于:2021年02月22日 13:30

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