紫薯布丁
一种紫薯兩种做法，产生更梦幻的视觉效果，布丁用白凉粉也挺Q弹
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食材
- 紫薯 一个
- 牛奶 1瓶
- 糖 适量
- 柠檬 1/4颗
- 白凉粉 25克
步骤
1. 紫薯
2. 白凉粉
3. 牛奶
4. 紫薯去皮切片
5. 放入蒸锅
6. 蒸15分钟左右即可
7. 取出捣成泥
8. 取1/4紫薯泥加入一勺牛奶与少许的糖拌匀
9. 填入杯底
10. 其他的紫薯泥加牛奶与糖混合一起，放入破壁机打匀
11. 打出来的颜色是粉紫色的
12. 倒入锅中
13. 加入白凉粉
14. 煮开
15. 补充柠檬图片
16. 柠檬切薄片，贴在玻璃杯壁上
17. 倒入粉紫色的紫薯泥
18. 九分滿即可
19. 放凉进冰箱冷藏一个小时就完成了
小贴士
- 紫薯不分成二种颜色也可以，操作更方便。白凉粉的使用与吉利丁不同，一定要煮开。
菜谱创建于:2021年03月03日 15:35
