红枣莲藕汤➕红糖红枣鸡蛋莲藕汤
身为女孩子，因为每月一次的生理期，所以相对男生，平时一定要多食用补血补气的食物，比如红枣，桂圆，红糖等等。今天早上起来的很早，正好有时间给自己做个简单的红枣莲藕汤，感兴趣的小可爱们一起来看看吧😄
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食材
- 莲藕 约300g
- 红枣 8颗
- 桂圆干 十来个
- 虫草蛋 两个
- 枸杞 一小把
- 红糖 适量
步骤
2. 枸杞泡水10分钟
3. 红糖清水浸泡10分钟
4. 鸡蛋上蒸蛋器，强烈推荐没有用过的小伙伴试试看，很便宜的小家电，但是煮鸡蛋特别方便
5. 桂圆干剥壳清洗
6. 藕削皮洗净
7. 藕切小块，用清水洗去表面淀粉
8. 藕块清水浸泡以免养化变黑
9. 蒸好的鸡蛋冷水浸泡到不烫手
10. 剥壳备用
11. 枸杞沥水备用
12. 红枣沥水备用
13. 全部食材准备好
14. 坐锅烧水，水开放入红枣
15. 放入桂圆干
16. 放入鸡蛋
17. 放入藕块
18. 根据个人口味，加入适量的红糖，不喜欢的可以加冰糖
19. 加盖小火炖煮20分钟
20. 加入枸杞
21. 继续煮3分钟即可
22. 成品
小贴士
- 莲藕的适宜人群
- 1． 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用
- 2． 藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
- 3． 藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
菜谱创建于:2021年03月21日 21:24
