洋葱炒肉片~一家老小都喜欢
洋葱炒肉片是一道健康美味的家常炒菜，洋葱有软化血管的作用，是人们日常生活中常食用的家常菜~此菜可口营养,而且味道鲜美，一家老小都喜欢~
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食材
- 猪肉 200g
- 洋葱 一个
- 青椒 两个
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 洋葱洗净，切成粗丝
3. 青椒去蒂去籽，洗净之后改刀切成小块
4. 猪肉洗净切薄片，加适量生抽，适量料酒，一小勺细砂糖，一小勺淀粉，几滴食用油
5. 抓均匀，腌制15分钟
6. 起油锅
7. 待锅内油热，下肉片
8. 翻炒至肉片变色
9. 加入洋葱
10. 加入青椒
11. 翻炒30秒
12. 加适量料酒
13. 翻炒均匀
14. 加小半碗热开水
15. 盖上锅盖，转小火焖煮两分钟
16. 加一小勺细盐
17. 加一小勺细砂糖，翻炒均匀即可
18. 装盘
19. 色香味俱全
20. 成品图
小贴士
- ① 一定要用热开水，不能用凉水，否则食材会变老，就不好吃了！
- ② 不喜欢加细砂糖的话可以不加！
菜谱创建于:2021年03月17日 17:22
