凉拌蕨菜
之前做了蕨菜炒腊肉，还剩下一部分蕨菜，换个口味试试看~凉拌蕨菜。
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食材
- 蕨菜 200克
- 蒜 3瓣
- 剁椒 1勺
- 香菜 1棵
- 大拌菜沙拉汁 1勺
- 醋 1勺
- 蚝油 半勺
- 酱油 半勺
- 胡椒粉 0.5克
步骤
1. 食材准备好。
2. 蒜切碎。
3. 香菜切小段。
5. 倒入蚝油。
6. 倒入醋。
7. 放入胡椒粉。
8. 搅拌均匀备用。
9. 蕨菜择洗干净，放入开水中煮2分钟。
10. 捞出，控干水分。
11. 撕成长条状。
12. 摆入盘中。
13. 浇上适量调好的料汁。
14. 吃的时候拌一拌就可以了。
15. 上桌啦，很开胃的一道小菜。
小贴士
- 调味料按自己口味调整。
菜谱创建于:2021年03月28日 19:17
