蕨菜炒腊肉

蕨菜炒腊肉

春天来了,各种野味小菜也会安排起来,蕨菜炒腊肉,香到没朋友。

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食材

  • 蕨菜 200克
  • 腊肉肠 2条
  • 1段
  • 3瓣
  • 食用油 1汤匙
  • 酱油 1汤匙
  • 鲜贝露 1汤匙

步骤

蕨菜炒腊肉,食材准备好。

1. 食材准备好。

蕨菜炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 142'>蕨菜</a>择洗干净,放入开水中煮两分钟。

2. 蕨菜择洗干净,放入开水中煮两分钟。

蕨菜炒腊肉,捞出控干水分。

3. 捞出控干水分。

蕨菜炒腊肉,切寸段。

4. 切寸段。

蕨菜炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜切片。

5. 蒜切片。

蕨菜炒腊肉,腊肉肠切片。

6. 腊肉肠切片。

蕨菜炒腊肉,放入蒜片、葱片炒香。

7. 放入蒜片、葱片炒香。

蕨菜炒腊肉,放入腊肉肠。

8. 放入腊肉肠。

蕨菜炒腊肉,炒至透明色。

9. 炒至透明色。

蕨菜炒腊肉,放入蕨菜翻炒。

10. 放入蕨菜翻炒。

蕨菜炒腊肉,约炒1分钟。

11. 约炒1分钟。

蕨菜炒腊肉,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>提味。

12. 倒入酱油提味。

蕨菜炒腊肉,倒入鲜贝露增鲜。

13. 倒入鲜贝露增鲜。

蕨菜炒腊肉,翻拌均匀,关火出锅。

14. 翻拌均匀,关火出锅。

蕨菜炒腊肉,装盘食用。

15. 装盘食用。

菜谱创建于:2021年03月28日 18:24

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