韭菜炒香干

韭菜炒香干

春天的韭菜很嫩，炒一下颜色翠绿，口感很不错

JM009

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食材

  • 韭菜 1把
  • 香干 7片
  • 猪肉丝 50克
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 盐 3克
  • 油 20克

步骤

韭菜炒香干,肉丝加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

1. 肉丝加盐、料酒、生抽

韭菜炒香干,拌好腌10分钟

2. 拌好腌10分钟

韭菜炒香干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>一把

3. 韭菜一把

韭菜炒香干,清洗浸泡一会

4. 清洗浸泡一会

韭菜炒香干,捞出滤干水分

5. 捞出滤干水分

韭菜炒香干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 473'>香干</a>也清洗一下

6. 香干也清洗一下

韭菜炒香干,将韭菜切成段

7. 将韭菜切成段

韭菜炒香干,香干切成丝

8. 香干切成丝

韭菜炒香干,锅内加入适量油

9. 锅内加入适量油

韭菜炒香干,倒入腌好的肉丝

10. 倒入腌好的肉丝

韭菜炒香干,炒至肉丝变色

11. 炒至肉丝变色

韭菜炒香干,把肉丝拨在一边

12. 把肉丝拨在一边

韭菜炒香干,倒入韭菜和香干丝

13. 倒入韭菜和香干丝

韭菜炒香干,翻炒至变色，加入盐和生抽调味

14. 翻炒至变色，加入盐和生抽调味

韭菜炒香干,出锅开饭

15. 出锅开饭

菜谱创建于:2021年03月28日 21:56
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