红烧香菇
香菇做出肉的味道，这一道营养低脂的红烧香菇一定要试一下~
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食材
- 鲜香菇 400g
- 小葱 1根
- 小米椒 1个
- 盐，油 适量
- 生抽，老抽 适量
- 生粉 适量
步骤
1. 准备食材:香菇，葱，小米椒
2. 香菇去蒂
3. 洗干净后打花刀
4. 小葱和小米椒切好
5. 锅中放入冷水
6. 煮至沸腾
7. 把香菇倒进去煮3分钟左右
8. 捞起，去掉水分备用
9. 起油锅
10. 倒入香菇，白色面先煎一下
11. 翻炒均匀
12. 碗中加适量水，放入一小勺盐
13. 适量生抽
14. 适量老抽和生粉
15. 搅拌成调味汁
16. 倒入锅中
17. 盖上锅盖焖煮3分钟
18. 大火收汁
19. 撒上葱花和小米椒即可
20. 红烧香菇~
小贴士
- 1 用鲜香菇口感会更好
菜谱创建于:2021年04月01日 18:11
