红烧香菇

红烧香菇

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食材

  • 生抽 2勺
  • 老抽 半勺
  • 耗油 一勺
  • 一勺
  • 淀粉 一勺
  • 香菇 适量
  • 葱花 适量

步骤

红烧香菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>去把

1. 香菇去把

红烧香菇,清洗干净

2. 清洗干净

红烧香菇,用刀划十字格

3. 用刀划十字格

红烧香菇,水开后下水焯1分钟

4. 水开后下水焯1分钟

红烧香菇,煮至变软

5. 煮至变软

红烧香菇,捞出备用

6. 捞出备用

红烧香菇,调一个酱汁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>2勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>半勺,耗油1勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>一勺,淀粉一勺,适量水搅拌均匀

7. 调一个酱汁,生抽2勺,老抽半勺,耗油1勺,一勺,淀粉一勺,适量水搅拌均匀

红烧香菇,油烧热

8. 油烧热

红烧香菇,爆香蒜末

9. 爆香蒜末

红烧香菇,把香菇煎到两面焦黄

10. 把香菇煎到两面焦黄

红烧香菇,再加入酱汁煮到收汁

11. 再加入酱汁煮到收汁

红烧香菇,翻炒均匀

12. 翻炒均匀

红烧香菇,最后出锅撒葱花即可

13. 最后出锅撒葱花即可

菜谱创建于:2021年04月12日 10:16

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