葱爆牛肉
牛肉富含蛋白质，多纤维少脂肪，是塑身健美人的最爱。牛肉的做法很多，最简单的就是葱爆牛肉了，营养美味。
562 菜谱
14343 粉丝
43 关注
食材
- 牛肉 300g
- 大葱白 1根
- 黑胡椒 半勺
- 盐 1勺
- 淀粉 半勺
- 油 2勺
- 蚝油 1勺
- 香油 半勺
步骤
1. 准备好食材
2. 大葱洗净，留下葱白，切成斜刀
3. 牛肉切成丝
4. 先来腌制入味，撒入黑胡椒
5. 淋上盐
6. 加少许淀粉
7. 搅拌均匀，静置腌制入味
8. 起油锅，加油烧热
9. 加入大葱，煸炒至葱香
10. 加入已经腌制入味的牛肉
11. 翻炒均匀
12. 翻炒至大葱白恹恹，撒上盐调整一下咸淡
13. 淋入蚝油提鲜
14. 一直煸炒至熟，淋入香油提香
15. 翻拌均匀就可以关火起锅了
16. 美味的葱爆牛肉就做好了
17. 装盘食用吧
18. 超级美味啊
小贴士
- 牛肉要提前腌制入味。
菜谱创建于:2021年04月13日 10:16
