葱爆牛肉
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食材
- 牛肉 250g
- 大葱 1根
- 油 3汤匙
- 料酒 半汤匙
- 淀粉 2g
- 生抽 半汤匙
- 盐 1勺
- 糖 半勺
步骤
1. 准备食材
2. 牛肉洗干净
3. 切成均匀的薄片
4. 加入淀粉和生抽
5. 抓腌均匀
6. 腌制10分钟
7. 大葱洗干净切成片
8. 热锅倒入油
9. 烧至八成热放入牛肉
10. 翻炒至牛肉变色
11. 盛出备用
12. 锅中再加入少量油，放入大葱
13. 翻炒半分钟
14. 倒入牛肉，翻炒均匀
15. 加入料酒
16. 最后加入盐和糖，翻炒均匀即可出锅
17. 成品图
18. 成品图
19. 成品图
菜谱创建于:2018年06月06日 21:38
