素炒平菇
放了点雪菜提鲜，很好味。
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食材
- 平菇 几朵
- 雪菜 半包
- 尖椒 半个
- 葱花 少许
- 细盐 适量
- 白糖 半勺
- 橄榄油 1勺
步骤
1. 平菇放勺果蔬洗盐浸泡片刻后清洗干净。
2. 沥干水分。
3. 去除根部。
4. 撕成细条状。
5. 雪菜剁碎一些。
6. 辣椒切碎。
7. 起油锅。
8. 爆香辣椒。
9. 下入雪菜。
10. 倒入平菇。
11. 翻炒均匀后煮几分钟。
12. 尝尝咸淡，适当加点盐。
13. 放点糖。
14. 略煮入味。
15. 撒些葱花。
16. 出锅装盘。
小贴士
- 雪菜已经有咸味的，后期盐就适当调整了。
菜谱创建于:2021年04月14日 09:13
