蒜蓉菜心

蒜蓉菜心

夏天到了,天气热的家人都不想吃热菜热饭,就想吃点清凉爽口的小菜,今天做蒜蓉菜心,清脆爽口,蒜香浓郁,香辣下饭!

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食材

  • 菜心 一把
  • 大蒜 半头
  • 小米椒 2个
  • 生抽 2勺
  • 2勺
  • 香油 一勺
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 一勺
  • 辣椒油 一勺
  • 食用油 适量

步骤

蒜蓉菜心,准备食材备用

1. 准备食材备用

蒜蓉菜心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>切去根部,洗干净

2. 菜心切去根部,洗干净

蒜蓉菜心,锅里烧水,加入适量油盐,水开下入菜心焯水至断生

3. 锅里烧水,加入适量油盐,水开下入菜心焯水至断生

蒜蓉菜心,捞出投凉控水

4. 捞出投凉控水

蒜蓉菜心,摆入盘中

5. 摆入盘中

蒜蓉菜心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>拍碎,切成蒜末

6. 大蒜拍碎,切成蒜末

蒜蓉菜心,小米辣切碎

7. 小米辣切碎

蒜蓉菜心,大蒜和小米辣加入碗中,加入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 大蒜和小米辣加入碗中,加入2勺生抽

蒜蓉菜心,加入2勺醋

9. 加入2勺醋

蒜蓉菜心,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

10. 加入一勺香油

蒜蓉菜心,加入适量盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

11. 加入适量盐,鸡精

蒜蓉菜心,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>

12. 加入一勺辣椒油

蒜蓉菜心,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

13. 加入一勺

蒜蓉菜心,搅拌均匀即可

14. 搅拌均匀即可

蒜蓉菜心,再把蒜汁淋在菜心上即可

15. 再把蒜汁淋在菜心上即可

蒜蓉菜心,成品图!

16. 成品图!

菜谱创建于:2021年05月10日 09:46

应季菜肴

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