蒜蓉菜心
夏天到了，天气热的家人都不想吃热菜热饭，就想吃点清凉爽口的小菜，今天做蒜蓉菜心，清脆爽口，蒜香浓郁，香辣下饭！
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食材
- 菜心 一把
- 大蒜 半头
- 小米椒 2个
- 生抽 2勺
- 醋 2勺
- 香油 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 糖 一勺
- 辣椒油 一勺
- 食用油 适量
步骤
1. 准备食材备用
2. 菜心切去根部，洗干净
3. 锅里烧水，加入适量油盐，水开下入菜心焯水至断生
4. 捞出投凉控水
5. 摆入盘中
6. 大蒜拍碎，切成蒜末
7. 小米辣切碎
8. 大蒜和小米辣加入碗中，加入2勺生抽
9. 加入2勺醋
10. 加入一勺香油
11. 加入适量盐，鸡精
12. 加入一勺辣椒油
13. 加入一勺糖
14. 搅拌均匀即可
15. 再把蒜汁淋在菜心上即可
16. 成品图！
菜谱创建于:2021年05月10日 09:46
