蒜蓉菜心
每次外出吃饭必点菜，自家做更美味更实惠。
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食材
- 菜心 400克
- 蒜 4瓣
- 盐 2克
- 食用油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 酱油 2汤匙
- 白糖 5克
步骤
1. 菜心和蒜备好。
2. 将根部较硬的皮剥下。
3. 清洗干净。
4. 放入开水中汆烫。
5. 放入盐。
6. 放入几滴食用油。
7. 断生后捞出。
8. 摆入盘中。
9. 蒜切碎。
10. 起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
11. 倒入酱油
12. 加入50克清水，烧开。
13. 加入白糖调味。
14. 放入蚝油增鲜。
15. 放入胡椒粉增香，翻拌均匀关火出锅。
16. 汤汁浇到菜心上，上桌即食。
菜谱创建于:2021年05月14日 12:46
