蒜蓉菜心

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食材

  • 菜心 1把
  • 蒜头 2瓣
  • 盐,油 适量
  • 生抽 适量

步骤

蒜蓉菜心,准备食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>

1. 准备食材:菜心蒜头

蒜蓉菜心,先去掉菜心不新鲜的叶子

2. 先去掉菜心不新鲜的叶子

蒜蓉菜心,切去老的部分

3. 切去老的部分

蒜蓉菜心,预处理完毕

4. 预处理完毕

蒜蓉菜心,清洗干净

5. 清洗干净

蒜蓉菜心,沿中间十字切开

6. 沿中间十字切开

蒜蓉菜心,像这样,切开头部即可

7. 像这样,切开头部即可

蒜蓉菜心,蒜拍扁切细

8. 蒜拍扁切细

蒜蓉菜心,起油锅

9. 起油锅

蒜蓉菜心,下蒜蓉爆香

10. 下蒜蓉爆香

蒜蓉菜心,倒入菜心翻炒

11. 倒入菜心翻炒

蒜蓉菜心,加适量盐,炒至断生

12. 加适量盐,炒至断生

蒜蓉菜心,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

13. 加适量生抽

蒜蓉菜心,翻炒均匀即可

14. 翻炒均匀即可

蒜蓉菜心,蒜蓉菜心~

15. 蒜蓉菜心~

小贴士

  1. 1 炒的时间不宜过长,全程中火3~4分钟即可
菜谱创建于:2021年05月11日 16:01

应季菜肴

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