蒜蓉菜心
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食材
- 宁夏菜心 350克
- 蒜 3瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 1/4汤匙
步骤
1. 蒜蓉菜心
2. 准备新鲜菜心一捆儿
3. 将菜心叶子扒成一根一根的
4. 放点苏打粉在水里泡十分钟洗净。
5. 起锅烧油
6. 准备几瓣儿大蒜切碎
7. 油热下入蒜末
8. 放入菜心加入少许盐
9. 炒变色后放少许鸡精提鲜
10. 翻炒出锅装盘盛出
11. 摆盘
12. 成品图
小贴士
- 菜心里面有叶酸，也可以焯水一下在进行翻炒。
菜谱创建于:2021年05月10日 21:20
