凉拌莴笋叶

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宋乐儿

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食材

莴笋叶 250克
蒜 2瓣
生抽 2茶匙
陈醋 1茶匙
砂糖 1克
盐 3克
蚝油 3克

步骤

凉拌莴笋叶,洗净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2627'>莴笋叶</a>

1. 洗净莴笋叶

凉拌莴笋叶,叶子切段，梗切丝

2. 叶子切段，梗切丝

凉拌莴笋叶,准备蒜末

3. 准备蒜末

凉拌莴笋叶,锅中加入清水

4. 锅中加入清水

凉拌莴笋叶,水烧开后，加入莴笋叶

5. 水烧开后，加入莴笋叶

凉拌莴笋叶,加入油

6. 加入油

凉拌莴笋叶,加入2克盐，焯水1分钟

7. 加入2克盐，焯水1分钟

凉拌莴笋叶,捞出

8. 捞出

凉拌莴笋叶,加入蒜末

9. 加入蒜末

凉拌莴笋叶,加入盐

10. 加入盐

凉拌莴笋叶,加入砂糖

11. 加入砂糖

凉拌莴笋叶,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

12. 加入蚝油

凉拌莴笋叶,用小锅，加入食用油，烧至冒青烟

13. 用小锅，加入食用油，烧至冒青烟

凉拌莴笋叶,立马淋入蒜末中，拌匀

14. 立马淋入蒜末中，拌匀

凉拌莴笋叶,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>

15. 加入生抽和陈醋

凉拌莴笋叶,再次拌匀便可

16. 再次拌匀便可

菜谱创建于:2021年05月12日 18:56

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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