凉拌莴笋叶
913 菜谱
9872 粉丝
19 关注
食材
- 莴笋叶 适量
- 蒜 2瓣
- 小米辣 1个
- 酱油 1汤匙
- 白糖 1匙
- 白芝麻 少许
- 盐 适量
- 胡萝卜 一小段
- 油 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将黄叶理出来
3. 将莴笋叶清洗干净
4. 洗干净的莴笋叶切成小段
5. 胡萝卜切成丝
6. 大蒜头剁成蒜末
7. 小米辣切成丁
8. 碗内加入适量生抽
9. 加入一勺白糖
10. 放入蒜末
11. 放入小米辣并浇上热油
12. 将胡萝卜放入锅内焯下水后捞出
13. 锅内放水烧开放入莴笋叶烫一下
14. 加入一勺盐使其颜色更翠绿，莴笋叶变色后捞出
15. 将酱汁浇在胡萝卜和莴笋叶上并搅拌均匀
16. 装盘撒上白芝麻点缀
17. 拍上成品图，一道清爽又美味的凉拌莴笋叶就完成了。
菜谱创建于:2021年05月16日 14:37
