凉拌蒜苗
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食材
- 蒜苗。适量。
- 大蒜。适量。
- 小米椒。适量。
- 蚝油。适量。
- 香油。适量。
- 料酒。适量。
步骤
1. 切好小米椒。
2. 切好蒜末。
3. 冼好蒜苗。
4. 切好蒜苗。
5. 锅中留水，大火待水烧开。
6. 水开放入蒜苗。
7. 水开后。蒜苗焯熟，再淋入冷水。待水控干。
8. 将蒜末和小米椒放入锅中爆炒。加适量盐。加入蚝油，香油，料酒。
9. 加入蒜苗搅拌均匀。中火炒好后出锅装盘。
10. 成品。
菜谱创建于:2021年05月15日 19:21
