凉拌蒜苗
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食材
- 蒜苗（蒜薹） 1把
- 小米辣 一个
- 生抽 2勺
- 盐 1勺
- 白糖 1勺
- 白芝麻 少许
- 香油 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将蒜苗头和根部切掉
3. 将蒜苗切成三段
4. 将蒜苗泡水清洗干净
5. 锅内放水烧开放入蒜苗焯水
6. 加入一勺盐使其颜色更翠绿
7. 焯熟关火
8. 碗内放入适量生抽
9. 加入一勺白糖
10. 加入一勺香油
11. 放入辣椒
12. 将蒜苗撕成长条
13. 将酱汁浇在蒜苗上并搅拌均匀
14. 装盘撒上白芝麻点缀
15. 拍上成品图，一道美味的凉拌蒜苗就完成了。
菜谱创建于:2021年05月16日 17:41
