凉拌蒜苗
夏日炎炎的一道开胃下饭的凉菜，根根蒜香浓郁，辣辣的！
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食材
- 蒜苗 一把
- 大蒜 5瓣
- 葱 一根
- 生抽 2勺
- 醋 2勺
- 香油 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 辣椒油 一勺
- 糖 一勺
步骤
1. 准备食材备用
2. 锅烧水加入适量的盐和油
3. 水开下入蒜苔焯水1分钟
4. 捞出头凉，再把蒜苔撕成细丝
5. 蒜压成蒜泥
7. 加入两勺醋
8. 加入一勺香油
9. 加入适量的盐和鸡精
10. 加入一勺辣椒油
11. 加入一勺白砂糖，拌均匀
12. 再把料汁倒入蒜苗中
13. 翻拌均匀即可
14. 凉拌蒜苗就做好了
15. 成品1
16. 成品2
菜谱创建于:2021年05月11日 22:28
