娃娃菜炒木耳
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食材
- 大娃娃菜 一个
- 干木耳 一把
- 姜 适量
- 蚝油 3克
- 盐 2克
- 食用油 5克
- 辣椒 2个
步骤
1. 木耳用热水泡发
2. 烧开水，把木耳焯水2分钟
3. 去蒂，切成小块
4. 准备娃娃菜和辣椒
5. 辣椒切块
6. 娃娃菜切段
7. 热锅入油，爆香姜末
8. 加入木耳爆炒一下
9. 加入娃娃菜
10. 炒匀
11. 盖上盖，煮3分钟，期间要不时翻炒一下
12. 加入辣椒
13. 加入盐
14. 出锅
15. 加入蚝油，炒至辣椒断生便可
菜谱创建于:2021年05月15日 19:31
应季菜肴
