玉米鸽子汤
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食材
- 鸽子 一只
- 玉米 1个
- 胡萝卜 1个
- 蒜 1瓣
- 姜片 4~5片
- 葱 1个
- 清水 适量
- 盐 少许
- 料酒 1.5汤匙
- 生抽 1汤匙
- 鸡精 少许
步骤
1. 鸽子清洗干净剁成小块
2. 玉米洗净切成小块
3. 胡萝卜去皮切小块
4. 锅里水开加入料酒,放入鸽子肉焯水两分钟
5. 捞出放入盘中备用
6. 热油放入葱姜蒜炒出香味
7. 放入鸽子肉炒匀
8. 加入料酒
9. 加入生抽
10. 加入盐炒匀
11. 炒好的鸽子肉倒入炖锅中,放入玉米倒入清水没过食材大火烧开转中小火炖30分钟
12. 炖好倒入胡萝卜继续炖10分钟,出锅前加入鸡精,散上葱花
13. 玉米鸽子汤成品图
菜谱创建于:2021年05月18日 22:09