香菇枸杞鸽子汤

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食材

鸽子 2只
香菇 6个
枸杞 1把
大枣 4个
西洋参 10片
姜 3片
料酒适量
盐适量

步骤

香菇枸杞鸽子汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切三片

1. 姜切三片

香菇枸杞鸽子汤,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2471'>大枣</a>和西洋参，洗干净，沥干

2. 准备好枸杞、大枣和西洋参，洗干净，沥干

香菇枸杞鸽子汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗干净，用水泡开，泡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>的水留着

3. 香菇洗干净，用水泡开，泡香菇的水留着

香菇枸杞鸽子汤,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 22'>鸽子</a>洗净切成块(不切整只炖也可以)

4. 把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

香菇枸杞鸽子汤,锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>5ml去醒，撇去浮沫捞出

5. 锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出

香菇枸杞鸽子汤,捞起来，沥干水

6. 捞起来，沥干水

香菇枸杞鸽子汤,将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇（香菇水一起倒入）枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可

7. 将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇（香菇水一起倒入）枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可

菜谱创建于:2018年10月25日 01:06

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