西芹炒香干

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食材

  • 芹菜 300克
  • 香干 200克
  • 食用油 2勺
  • 小米辣 5个
  • 蒜 3瓣
  • 葱 1段
  • 盐 2克
  • 黄豆酱 1勺
  • 生抽 1勺

步骤

西芹炒香干,准备食材

1. 准备食材

西芹炒香干,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，蒜切成蒜末，把小米辣切成圈备用。

2. 把葱切成葱花，蒜切成蒜末，把小米辣切成圈备用。

西芹炒香干,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>的根和叶子都去掉，洗净后切成小段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 473'>香干</a>切成细条

3. 把芹菜的根和叶子都去掉，洗净后切成小段，香干切成细条

西芹炒香干,芹菜焯水

4. 芹菜焯水

西芹炒香干,捞出过凉水，备用

5. 捞出过凉水，备用

西芹炒香干,锅中加入适量食用油，油热后，加入葱花、蒜末、小米辣，炒出香味。

6. 锅中加入适量食用油，油热后，加入葱花、蒜末、小米辣，炒出香味。

西芹炒香干,加入香干

7. 加入香干

西芹炒香干,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>，翻炒均匀

8. 再加入生抽、黄豆酱，翻炒均匀

西芹炒香干,加入芹菜和盐

9. 加入芹菜和盐

西芹炒香干,炒匀即可

10. 炒匀即可

西芹炒香干,成品图一

11. 成品图一

西芹炒香干,成品图二

12. 成品图二

菜谱创建于:2021年05月26日 23:15
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