西芹炒香干
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食材
- 胡萝卜 1小段
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 红辣椒 1个
- 蒜 2瓣
- 西芹 一棵
- 香干 200克
- 油 适量
- 白糖 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将西芹的丝扯干净
3. 将西芹斜切成段状
4. 将西芹泡水清洗干净
5. 胡萝卜切成菱形片状
6. 香干切成三角形状
7. 将西芹放入锅内焯下水后捞出
8. 锅内放油烧热放入蒜末煸炒香
9. 放入西芹翻炒
10. 放入香干一起翻炒
11. 加入一勺盐调味
12. 加入一勺生抽提鲜
13. 加入一勺白糖去除芹菜的苦味
14. 最后放入胡萝卜翻炒至断生即可出锅
15. 装盘放上辣椒点缀
16. 拍上成品图，一道清爽可口的西芹炒香干就完成了。
菜谱创建于:2021年05月30日 17:28
