皮蛋炒青椒
皮蛋又叫松花蛋，是一种特殊的蛋制品，具有清热润喉、养心安神、滋补健身的作用，还可以中和胃酸，促进营养物质的吸收，还可以止泻。烹饪方式也很多，家里一般凉拌的方式比较多，今天用太太乐的调味品做一顿皮蛋小炒犒劳一下自己这个仙女，美味又下饭。但是因为皮蛋最近经常出镜在家里的餐桌上，宝贝都有意见了，今天嘟囔着，我的宠儿变成了这个臭坏蛋，哈哈哈。
357 菜谱
147 粉丝
1 关注
食材
- 青辣椒 8个
- 皮蛋 2个
- 大蒜 2瓣
- 葱 2根
- 食盐 适量
- 原味鲜 1勺
- 蚝油 1勺
步骤
1. 半斤青辣椒洗干净切成小斜段。
2. 两瓣大蒜切碎。
3. 两根小葱切碎。
4. 两个松花蛋切成小块。
5. 锅中烧油，加入葱蒜爆香。
6. 加入青辣椒和适量食盐煸炒。
7. 加入一勺原味鲜酱油。
8. 加入一勺蚝油。
9. 加入少许十三香和适量清水。
10. 加入皮蛋翻炒均匀。
11. 待汤汁收干即可。
12. 美味完成。
小贴士
- 皮蛋用那种溏心的，味道会更不错哦！
菜谱创建于:2021年06月11日 18:59
