皮蛋炒青椒
在网上看到的一道菜，学习做了一下，味道真不错！
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食材
- 皮蛋 3个
- 青椒 3个
- 洋葱 半个
- 食用油 适量
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 蔬之鲜调味料 少许
步骤
1. 皮蛋凉水入锅，烧开以后煮5分钟关火。
2. 青椒去籽洗干净，切成大一点的块。
3. 洋葱洗干净切成块。
4. 煮好的皮蛋用凉水浸泡一下，剥皮冲洗干净，切成小块。
5. 炒锅烧热不放油，下入青椒。
6. 翻炒至青椒变成虎皮状。
7. 加入食用油翻炒均匀。
8. 下入洋葱翻炒均匀。
9. 放生抽炒出香味。
10. 根据自己的口味放盐和少许蔬之鲜调味。
11. 下入皮蛋。
12. 炒香即可。
13. 很下饭的一道菜！
菜谱创建于:2021年06月12日 15:22
