老干妈拌土豆丝

老干妈拌土豆丝

土豆不管怎么做都喜欢吃，尤其是老干妈拌土豆丝太好吃了，咸鲜脆辣，美味可口，又下饭。

阿娟

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食材

  • 土豆 两个
  • 青红椒 少许
  • 葱姜蒜 少许
  • 老干妈 两勺
  • 生抽 两勺
  • 米醋 一勺
  • 盐 少许
  • 味精 少许
  • 白糖 半勺

步骤

老干妈拌土豆丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净去皮，切丝

1. 土豆洗净去皮，切丝

老干妈拌土豆丝,烧水焯水30秒

2. 烧水焯水30秒

老干妈拌土豆丝,捞出过凉开水备用

3. 捞出过凉开水备用

老干妈拌土豆丝,青红椒，葱姜蒜切好备用

4. 青红椒，葱姜蒜切好备用

老干妈拌土豆丝,取碗放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10084'>老干妈</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，拌均匀

5. 取碗放入老干妈，生抽，米醋，盐，味精，拌均匀

老干妈拌土豆丝,倒入土豆丝中

6. 倒入土豆丝中

老干妈拌土豆丝,起锅烧油，爆香葱姜蒜，青红椒

7. 起锅烧油，爆香葱姜蒜，青红椒

老干妈拌土豆丝,在倒入土豆丝中，搅拌均匀

8. 在倒入土豆丝中，搅拌均匀

老干妈拌土豆丝,装入盘中

9. 装入盘中

老干妈拌土豆丝,图二

10. 图二

小贴士

  1. 土豆丝焯水时间不要太长，太软不好吃。
菜谱创建于:2021年06月17日 13:48
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