肉片炒荷兰豆

肉片炒荷兰豆

荷兰豆炒肉片，荷兰豆清脆爽口，肉片嫩而不柴！

邱邱的厨房日记

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食材

荷兰豆 300克
里脊肉 50克
大蒜 4瓣
葱白一根
料酒一勺
生抽一勺
盐适量
五香粉适量
鸡精适量
油适量

步骤

肉片炒荷兰豆,准备食材备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81'>荷兰豆</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 163'>葱白</a>

1. 准备食材备用，荷兰豆，里脊肉，大蒜，葱白

肉片炒荷兰豆,把荷兰豆摘去头尾两端

2. 把荷兰豆摘去头尾两端

肉片炒荷兰豆,然后把肉切成薄片

3. 然后把肉切成薄片

肉片炒荷兰豆,把切好的肉片装入碗中，加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>抓拌均匀，腌制片刻

4. 把切好的肉片装入碗中，加入一勺料酒，一勺生抽抓拌均匀，腌制片刻

肉片炒荷兰豆,锅里烧水加入适量的油和盐，水开下入荷兰豆焯水30秒捞出控干水分

5. 锅里烧水加入适量的油和盐，水开下入荷兰豆焯水30秒捞出控干水分

肉片炒荷兰豆,起锅烧油油热下入肉片翻炒至变色

6. 起锅烧油油热下入肉片翻炒至变色

肉片炒荷兰豆,下入葱蒜炒香

7. 下入葱蒜炒香

肉片炒荷兰豆,下入荷兰豆翻炒均匀

8. 下入荷兰豆翻炒均匀

肉片炒荷兰豆,加入少许盐调味儿

9. 加入少许盐调味儿

肉片炒荷兰豆,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>翻炒均匀

10. 加入少许五香粉翻炒均匀

肉片炒荷兰豆,最后加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒均匀

11. 最后加入适量的鸡精翻炒均匀

肉片炒荷兰豆,成品图！

12. 成品图！

菜谱创建于:2021年06月21日 10:40

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