干锅菜花五花肉
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食材
- 五花肉 150克
- 大蒜 2瓣
- 小葱 2根
- 生抽 1勺
- 花菜 250克
- 辣椒 2个
- 食盐 适量
步骤
1. 干锅菜花五花肉
2. 准备散菜花和五花肉一块
3. 散菜花切成小朵泡水，加入一些小苏打浸泡10分钟，然后用流动水洗干净
4. 起锅烧油，油热后下入切好的五花肉
5. 煸出多余的油脂，吃的时候不腻
6. 将两面煎至微黄下去葱姜蒜
7. 进行翻炒出香味
8. 然后下入菜花
9. 再下入配菜辣椒
10. 加入适量生抽
11. 再加入适量盐
12. 大火进行翻炒，翻炒时一次少量加入白开水，这样菜花更容易熟，翻炒3到5分钟即可出锅
13. 盛盘即可享用
14. 成品图
菜谱创建于:2021年06月22日 17:39
