蛋白蟹柳
鸡蛋含有丰富的蛋白质，每一百克鸡蛋中就含12.7克的蛋白质。有关研究表明:两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于三两鱼或瘦肉的蛋白质。而且鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶，猪肉，牛肉等当中是最高的。今天就用欧福的蛋白液做一道高蛋白美食，零胆固醇和脂肪，机器分离，巴氏杀菌，好吃放心无负担，吃一口就能鲜掉舌头。
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食材
- 蟹柳 100克
- 蛋白液 200克
- 葱 2根
- 盐 1小勺
- 胡椒粉 1小勺
步骤
1. 准备100克蟹柳。
2. 用手顺着纹路撕成细丝。
3. 将200克蛋白液倒入碗中。
4. 加入撕好的蟹柳。
5. 加入撕好的蟹柳。
7. 一起放入碗中。
8. 加入一小勺食盐，一小勺胡椒粉搅拌均匀。
9. 锅中放油，油热倒入蛋液蟹柳去煎炒。
10. 等蛋液全部凝固了即可。
11. 美味完成。
小贴士
- 1.大家也可以选用全蛋液，做出来的一样美味。
- 2.用不粘锅煎炒时可以放略少的油，小火慢慢凝固定型，成品更漂亮哦。
菜谱创建于:2021年07月06日 23:43
