越吃越上头的「香辣牙签牛肉」一口一串，怎么吃都不够！
最近一到半夜就开始嘴馋， 肚子不饿，但是嘴巴饿了， 总想吃点香香辣辣的小零食， 看到你们也和我一样， 一追剧就想吃小零嘴， 嘻嘻 那必须安排上咧~ 今天的图文菜谱就是 香辣牙签牛肉 牛肉紧实、香辣开胃，鲜香又有嚼劲， 一口一串，好吃到吮手指， 越吃越上瘾~ 做法简单好学，味道一绝， 腌好的牛肉串成可爱的迷你烤串， 拿在手上吃方便， 炒熟后加上各种香料炒匀， 妈耶，绝对秒杀楼下的烧烤摊， 每吃一口都冲击着味蕾， 不知不觉就吃完了一整盘~ 想吃的时候随时做， 平时在家追剧吖，和朋友聚餐吖， 来一份当下酒菜， 再来份冰镇西瓜或饮料， 真的太快乐啦， 而且牛肉是低脂肪高蛋白的肉肉喔， 喜欢的童鞋一定要试试~
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食材
- 牛肉 200g
- 油 1勺
- 料酒 1勺
- 玉米淀粉 1勺
- 盐 半勺
- 糖 半勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 孜然粒 2勺
- 辣椒粉 2勺
- 白芝麻 2勺
- 干辣椒 3根
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
步骤
1. 准备好食材~
2. 200g牛肉切成薄片
4. 锅里煮水，放入牙签消毒后盛出。
5. 用牙签把牛肉串好。
6. 锅里热油，放入蒜末炒香，再放入牛肉炒至变色。
8. 撒上葱花，盛出装盘，放入冰箱冷藏1小时，香辣牙签牛肉就做好啦，开吃吧~
菜谱创建于:2021年07月16日 19:46
