咸香鸡
楼下餐馆做的咸香鸡确实不错，但是这么热的天气还是有点不太放心卫生问题，还是自己动手做给家人吃比较好，咸香适口，味道也很赞的。
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食材
- 姜 1块
- 生抽酱油 3汤匙
- 胡椒粉 0.5克
- 葱 1段
- 蚝油 1汤匙
- 食用油 2汤匙
- 鸡胸肉 250克
步骤
1. 食材准备好。
2. 鸡胸肉去掉表面筋膜，切宽条状。
5. 反复抓拌均匀。
6. 抓拌到感觉有点黏黏的样子即可。
7. 装入密封食品袋，放入冰箱冷藏2-3个小时。
8. 煎烤机预热，倒入食用油。
9. 将腌好的肉条码放整齐。
10. 上下盘同时加热，约4分钟两面金黄即可出锅。
11. 装入盘中，尽享美味。
小贴士
- 咸香鸡，也不必太咸，供参考，请按自己口味调整。
菜谱创建于:2021年07月17日 18:38
