芒果芋圆烧仙草
今天跟大家分享一道巨好喝的甜品～芒果芋圆烧仙草，料足味美，巨好喝，秒杀甜品店，做法简单零失败～～
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食材
- 椰浆 150克
- 蜜红豆 200克
- 蓝莓 30克
- 草莓 100克
- 芒果 200克
- 芋圆 200克
- 牛奶 150克
- 烧仙草粉 100克
- 炼乳 适量
- 清水 1000克
- 西米 200克
步骤
1. 准备好材料
2. 先制作仙草冻：锅中加入1000克清水，煮开后加入仙草粉
3. 快速搅拌均匀
4. 倒入模具放凉至凝固
5. 另起锅烧开水，以画圈方式加入西米
6. 煮至西米剩下中间的白芯，关火盖上盖子焖至透明
7. 捞出过凉水控干水分备用
8. 锅中烧开水，加入芋圆煮熟
9. 捞出过凉水
10. 水果切丁
11. 仙草冻切成小块
12. 杯中依次放入水果
13. 加入西米
14. 加入仙草冻
15. 加入芋圆
16. 加入蜜红豆
17. 加入牛奶
18. 加入椰浆
19. 加入炼乳，拌匀即可
20. 成品图
21. 图二
菜谱创建于:2021年08月04日 21:54
