家常拌面
平时都是煮汤面，拌个面换换口味，十分钟就可以轻松搞定色香味俱全的家常拌面，操作起来非常简单，搭配火腿、鸡蛋、青菜，是早餐不错的选择
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食材
- 大蒜 一头
- 料酒 半勺
- 火腿 两根
- 生抽 两勺
- 盐 少许
- 芝士面 一包
- 西兰花 一朵
- 鸡蛋 3个
步骤
1. 西蓝花摘洗干净
2. 水开放入锅中焯水
3. 捞出放入冷水中浸泡
4. 火腿切小块
5. 碗中磕入鸡蛋
6. 加入少许盐，半勺料酒，搅拌均匀
7. 锅中热油，倒入鸡蛋煎熟后搅散，装入盘中待用
8. 起锅烧水，水开放入芝士面煮七八分熟
9. 捞出放入冷水中浸泡
10. 热锅下油，放入蒜末炒香
11. 放入西蓝花
12. 放入面条
13. 加入少许盐，两勺生抽
14. 放入火腿
15. 放入鸡蛋，拌均匀即可
16. 一道家常拌面就做好啦～
小贴士
- 面条煮好后放在凉水中浸泡，可使面条更劲道，还能防止粘黏。青菜可根据自己的口味调整。
菜谱创建于:2021年08月09日 10:41
