家常拌面

家常拌面

天热，做点好看又清淡的拌面，味蕾被激活了

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食材

  • 紫甘蓝 几片
  • 胡萝卜 半根
  • 荞麦面 100克
  • 蟹柳 5根
  • 豆芽 2把
  • 酱油、醋、香油 适量
  • 鸡胸肉 1块
  • 鸡蛋 1个
  • 黄瓜 半根

步骤

家常拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>煮熟，撕成细丝

1. 鸡胸肉煮熟，撕成细丝

家常拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1630'>蟹柳</a>煮1分钟，也撕成细丝

2. 蟹柳煮1分钟，也撕成细丝

家常拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，摊成蛋皮，放凉后切丝

3. 鸡蛋打散，摊成蛋皮，放凉后切丝

家常拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 128'>紫甘蓝</a>去掉中间的杆子，切成细丝

4. 紫甘蓝去掉中间的杆子，切成细丝

家常拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>擦丝，焯水

5. 胡萝卜擦丝，焯水

家常拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 120'>豆芽</a>焯水断生

6. 豆芽焯水断生

家常拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>剥成丝

7. 黄瓜剥成丝

家常拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4934'>荞麦面</a>煮熟，过下冰水

8. 荞麦面煮熟，过下冰水

家常拌面,最后组合，生活太需要仪式感

9. 最后组合，生活太需要仪式感

家常拌面,根据个人口味加入生抽、盐、香油、醋等拌匀

10. 根据个人口味加入生抽、盐、香油、醋等拌匀

小贴士

  1. 任何配菜都可以，只要自己喜欢
菜谱创建于:2021年08月11日 07:53
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