家常拌面
天热，做点好看又清淡的拌面，味蕾被激活了
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食材
- 紫甘蓝 几片
- 胡萝卜 半根
- 荞麦面 100克
- 蟹柳 5根
- 豆芽 2把
- 酱油、醋、香油 适量
- 鸡胸肉 1块
- 鸡蛋 1个
- 黄瓜 半根
步骤
1. 鸡胸肉煮熟，撕成细丝
2. 蟹柳煮1分钟，也撕成细丝
3. 鸡蛋打散，摊成蛋皮，放凉后切丝
4. 紫甘蓝去掉中间的杆子，切成细丝
5. 胡萝卜擦丝，焯水
6. 豆芽焯水断生
7. 黄瓜剥成丝
8. 荞麦面煮熟，过下冰水
9. 最后组合，生活太需要仪式感
10. 根据个人口味加入生抽、盐、香油、醋等拌匀
小贴士
- 任何配菜都可以，只要自己喜欢
菜谱创建于:2021年08月11日 07:53
