家常拌面

家常拌面

炎炎夏季,不要汤面要拌面!

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食材

  • 盐、生抽、香醋、麻油、蒜蓉、葱花、花生碎 适量
  • 面条 300克
  • 鸡蛋 一个
  • 麻酱 两大勺
  • 黄瓜 一根

步骤

家常拌面,舀出两大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122690'>麻酱</a>

1. 舀出两大勺麻酱

家常拌面,分次加温水调泻

2. 分次加温水调泻

家常拌面,每次都要等水分完全稀释

3. 每次都要等水分完全稀释

家常拌面,调好的麻酱如图所示

4. 调好的麻酱如图所示

家常拌面,一小勺盐

5. 一小勺盐

家常拌面,适量生抽

6. 适量生抽

家常拌面,适量香醋

7. 适量香醋

家常拌面,几滴麻油

8. 几滴麻油

家常拌面,搅拌均匀

9. 搅拌均匀

家常拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切丝

10. 黄瓜切丝

家常拌面,准备一些蒜茸和葱花

11. 准备一些蒜茸和葱花

家常拌面,水开后煮面

12. 水开后煮面

家常拌面,捞出过凉

13. 捞出过凉

家常拌面,摆上黄瓜丝,淋上芝麻酱料(喜欢吃辣可以来点辣椒油)

14. 摆上黄瓜丝,淋上芝麻酱料(喜欢吃辣可以来点辣椒油)

家常拌面,加一些花生碎、蒜蓉和葱花,拌它!

15. 加一些花生碎、蒜蓉和葱花,拌它!

家常拌面,家里有底子的再加个煎蛋~

16. 家里有底子的再加个煎蛋~

小贴士

  1. 调麻酱时一定耐心一点,麻酱是灵魂!
菜谱创建于:2021年08月11日 18:00

应季菜肴

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