骨汤河粉

骨汤河粉

河粉一般都是炒着吃，今天做了个带汤的，没想到也是很好吃哦！

妞妞妈美食

+关注

805 菜谱

1595 粉丝

47 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 小葱 3棵
  • 盐 适量
  • 生姜 5片
  • 火锅底料 1小块
  • 火腿肠 1根
  • 海带丝 150g
  • 河粉 500g
  • 料酒 2勺
  • 排骨 480g
  • 香菜 3棵

步骤

骨汤河粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>凉水入锅，加入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>烧开焯水。

1. 排骨凉水入锅，加入2勺料酒烧开焯水。

骨汤河粉,焯过水的排骨冲洗干净放入砂锅，加入凉水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>片。

2. 焯过水的排骨冲洗干净放入砂锅，加入凉水，放入小葱和生姜片。

骨汤河粉,大火烧开以后转小火炖90分钟关火，捞出排骨，留下浓浓的排骨汤备用。

3. 大火烧开以后转小火炖90分钟关火，捞出排骨，留下浓浓的排骨汤备用。

骨汤河粉,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 532'>河粉</a>。

4. 准备好河粉。

骨汤河粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4872'>海带丝</a>洗干净。

5. 海带丝洗干净。

骨汤河粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>切成片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切碎。

6. 火腿肠切成片，香菜切碎。

骨汤河粉,排骨汤里面加入一小块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4159'>火锅底料</a>煮开。

7. 排骨汤里面加入一小块火锅底料煮开。

骨汤河粉,下入海带丝煮熟，放盐调味。

8. 下入海带丝煮熟，放盐调味。

骨汤河粉,下入河粉。

9. 下入河粉。

骨汤河粉,下入火腿肠煮开关火。

10. 下入火腿肠煮开关火。

骨汤河粉,撒上香菜。

11. 撒上香菜。

骨汤河粉,好吃的骨汤河粉做好啦！

12. 好吃的骨汤河粉做好啦！

骨汤河粉,准备开吃吧！

13. 准备开吃吧！

小贴士

  1. 排骨我用来做了糖醋排骨，少油更健康！河粉不要煮时间长，烧开即可！
菜谱创建于:2021年08月12日 10:27
猪油的做法
黑大头的做法
地方特色的做法
月子的做法

应季菜肴

菠菜鸡蛋糕 菠菜鸡蛋糕 笋炒肉 笋炒肉 中式汉堡，剩馒头也有春天 中式汉堡，剩馒头也有春天 草头青团 草头青团
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号