炒三丝
简单家常菜
432 菜谱
1114 粉丝
2 关注
食材
- 姜丝 少许
- 葱花 适量
- 胡萝卜 半根
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 猪肉 一小块
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 黑木耳 若干
步骤
1. 黑木耳用水泡发
2. 胡萝卜切丝
3. 切姜丝
5. 锅内水烧开，下入黑木耳焯水，加入少许盐
6. 煮好捞出来，过下凉水
7. 切成丝
8. 热锅倒油
9. 下入姜丝，肉丝翻炒
10. 加入一点点清水，炒至变色盛出
11. 热锅倒油，下入黑木耳，胡萝卜丝翻炒，加入适量盐
12. 倒入肉丝
13. 加入少许耗油调味
14. 最后淋入水淀粉勾芡
15. 出锅前撒上葱花即可
菜谱创建于:2021年08月17日 13:47
