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1. 豆芽菜洗净
2. 肉丝用料酒、盐、生抽腌制15分钟
3. 大蒜切段,百页切丝
4. 锅内放油、生姜,下肉丝炒熟盛出
5. 锅内放油,下大蒜、豆芽菜、盐、一点醋煸炒至出水
6. 加入百页丝、肉丝、生抽煸炒均匀
7. 出锅