酸豆角炒茭白

酸豆角炒茭白

酸豆角炒茭白美味又下饭

抹茶16

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食材

  • 酸豆角 50g
  • 茭白 2根
  • 大蒜 1瓣
  • 辣椒 1个
  • 适量
  • 适量
  • 一勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 一勺
  • 一根

步骤

酸豆角炒茭白,准备好所需材料

1. 准备好所需材料

酸豆角炒茭白,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65'>茭白</a>外皮去掉

2. 将茭白外皮去掉

酸豆角炒茭白,将茭白的老皮刨干净

3. 将茭白的老皮刨干净

酸豆角炒茭白,将茭白切成丝

4. 将茭白切成丝

酸豆角炒茭白,锅内放油烧热放入蒜片煸炒香

5. 锅内放油烧热放入蒜片煸炒香

酸豆角炒茭白,放入茭白翻炒

6. 放入茭白翻炒

酸豆角炒茭白,加入一勺盐调味

7. 加入一勺盐调味

酸豆角炒茭白,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜

8. 加入一勺生抽提鲜

酸豆角炒茭白,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

9. 加入一勺蚝油

酸豆角炒茭白,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5085'>酸豆角</a>一起翻炒

10. 放入酸豆角一起翻炒

酸豆角炒茭白,加入一勺白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>去除酸豆角酸味

11. 加入一勺白去除酸豆角酸味

酸豆角炒茭白,加入适量水将茭白焖一会

12. 加入适量水将茭白焖一会

酸豆角炒茭白,等汤汁收干茭白入味即可出锅

13. 等汤汁收干茭白入味即可出锅

酸豆角炒茭白,装盘放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花点缀

14. 装盘放上辣椒花点缀

酸豆角炒茭白,拍上成品图,一道美味又下饭的酸豆角炒茭白就完成了。

15. 拍上成品图,一道美味又下饭的酸豆角炒茭白就完成了。

菜谱创建于:2021年08月20日 16:40

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