干煸圆白菜
干煸圆白菜，是一道简单快手又下饭的家常菜，全程需旺火快炒，最后再滴少许白醋起脆又增香~~~
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食材
- 圆白菜 半棵
- 食用油 适量
- 花椒 适量
- 白醋 少许
- 洋葱 少许
- 食盐 半小勺
- 干辣椒 6个
步骤
1. 准备好食材
2. 干辣椒用温水浸泡一会儿，炒的时候不容易糊
3. 圆白菜，用手撕成片
4. 全部洗好，切好，控干水分
5. 热锅凉油，下入花椒爆香
6. 接着放入洋葱和干辣椒，炒出香味
7. 放入圆白菜，大火翻炒
8. 炒至圆白菜变软，放入半小勺食盐调味
9. 出锅前，沿锅边烹少许白醋，起脆又增香
10. 起锅装备用
11. 简单快手的干煸圆白菜做就好了
12. 又香又脆又下饭
小贴士
- 1、做干煸圆白菜，无需刀切，用手撕片，味道最好了。
- 2、全程旺炒，出锅前不要忘记来少许白醋，起脆增香，可谓是点金之笔哟。
菜谱创建于:2021年08月24日 14:31
