青椒鱼块

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唐小棠

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食材

草鱼一小块
青椒 5根
姜片适量
蒜头适量
料酒少许
盐少许
生抽少许
老抽少许
醋少许
胡椒粉少许
葱花少许

步骤

青椒鱼块,准备鱼块

1. 准备鱼块

青椒鱼块,切小块

2. 切小块

青椒鱼块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切圈

3. 青椒切圈

青椒鱼块,切姜片

4. 切姜片

青椒鱼块,热锅倒油，下入姜片

5. 热锅倒油，下入姜片

青椒鱼块,将鱼块下锅煎

6. 将鱼块下锅煎

青椒鱼块,翻个面继续煎至微微焦黄

7. 翻个面继续煎至微微焦黄

青椒鱼块,倒入开水

8. 倒入开水

青椒鱼块,下入青椒圈，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 下入青椒圈，加入生抽

青椒鱼块,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

10. 少许老抽

青椒鱼块,加入适量醋

11. 加入适量醋

青椒鱼块,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

12. 少许料酒

青椒鱼块,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，盖上盖焖煮至入味

13. 撒上胡椒粉，盖上盖焖煮至入味

青椒鱼块,出锅前撒上葱花

14. 出锅前撒上葱花

青椒鱼块,成品

15. 成品

菜谱创建于:2021年09月14日 13:42

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