鹌鹑蛋蒸肉末
鹌鹑蛋被称为“动物中的人参”，是一种滋补食疗品~它所含的丰富的卵磷脂，是神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用~另外鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，还含有能降低血压的维生素p等物质，营养价值极高！
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食材
- 猪肉末 350g
- 鹌鹑蛋 6个
- 生姜 一小块
- 小葱 2根
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
3. 肉末中加适量料酒、生抽，一小勺鸡精、淀粉、细砂糖，少许细盐、胡椒粉，几滴食用油
4. 磕入三个鹌鹑蛋
5. 加入小葱和生姜末
6. 搅拌均匀
7. 装入蒸盘
8. 随意磕入剩余的鹌鹑蛋，将蒸盘放入蒸箱
9. 选择原气蒸功能，25分钟
10. 时间到，取出，即可
11. 成品图
小贴士
- ① 用蒸锅蒸制的话，大火烧开水之后开始计时，也是25分钟！
- ② 如果你比较喜欢吃鹌鹑蛋的话，表面磕多几个也是可以的！
菜谱创建于:2021年10月12日 13:09
