鹌鹑蛋蒸肉末

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食材

鹌鹑蛋 4个
肉末 200g
小米椒 1个
葱 1根
盐，油适量
生抽适量

步骤

鹌鹑蛋蒸肉末,准备好食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>

1. 准备好食材:肉末，鹌鹑蛋，葱，小米椒

鹌鹑蛋蒸肉末,所需的调味料:盐，油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

2. 所需的调味料:盐，油，生抽

鹌鹑蛋蒸肉末,葱和小米椒切好备用

3. 葱和小米椒切好备用

鹌鹑蛋蒸肉末,将适量盐，油，生抽加入肉末中

4. 将适量盐，油，生抽加入肉末中

鹌鹑蛋蒸肉末,抓拌均匀备用

5. 抓拌均匀备用

鹌鹑蛋蒸肉末,打上4个鹌鹑蛋在肉末上面

6. 打上4个鹌鹑蛋在肉末上面

鹌鹑蛋蒸肉末,水开后上锅蒸

7. 水开后上锅蒸

鹌鹑蛋蒸肉末,大概蒸15~20分钟

8. 大概蒸15~20分钟

鹌鹑蛋蒸肉末,撒上葱花和小米椒

9. 撒上葱花和小米椒

鹌鹑蛋蒸肉末,淋一点点生抽提鲜

10. 淋一点点生抽提鲜

鹌鹑蛋蒸肉末,鹌鹑蛋蒸肉末~

11. 鹌鹑蛋蒸肉末~

小贴士

1 肉末中挖个洞，鹌鹑蛋打在上面不会跑
2 蒸的时候用碟子盖住上面，防止蒸汽回流

菜谱创建于:2021年10月14日 16:50

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