用自制的鱼子酱做美食。
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1. 准备食材。
2. 菜籽油倒锅中,加葱姜蒜小火炒香。
3. 放入郫县豆瓣酱,小火炒香。
4. 加花椒炒香。
5. 加鱼子酱。
6. 小火炒香鱼子酱。
7. 掺入高汤,煮沸后放入鱼划水,煮十五分钟。
8. 盛入鱼盘中,撒上葱丝。
9. 鱼子酱。
10. 甜辣人生鱼子酱炖鱼划水。