冬瓜肉片汤

冬瓜肉片汤

今天年迈的老爷子来了，给他弄了这碗汤，嗯，他非常喜欢！

胜似春光

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食材

  • 冬瓜 一小段
  • 瘦 100克
  • 生粉 适量
  • 油，盐 适量
  • 胡椒味精 适量
  • 小葱 少许

步骤

冬瓜肉片汤,备好食材

1. 备好食材

冬瓜肉片汤,瘦肉洗净切薄片，用生粉浆之

2. 瘦肉洗净切薄片，用生粉浆之

冬瓜肉片汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮洗净切片

3. 冬瓜去皮洗净切片

冬瓜肉片汤,起锅烧水，放入冬瓜，香油，煮开

4. 起锅烧水，放入冬瓜，香油，煮开

冬瓜肉片汤,放入盐，胡椒，味精

5. 放入盐，胡椒，味精

冬瓜肉片汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>备好

6. 小葱备好

冬瓜肉片汤,冬瓜熟，放入肉片，1~2分钟

7. 冬瓜熟，放入肉片，1~2分钟

冬瓜肉片汤,放入葱花

8. 放入葱花

冬瓜肉片汤,起锅装盘，撒上葱花

9. 起锅装盘，撒上葱花

冬瓜肉片汤,成品1

10. 成品1

冬瓜肉片汤,成品2

11. 成品2

小贴士

  1. 瘦肉放入时，注意火候，肉老了就咬不动了哈
菜谱创建于:2021年10月30日 20:51
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