冬瓜肉丸汤
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食材
- 冬瓜 一块
- 肉 100克
- 姜 3片
- 盐 一勺
- 粉丝 一小卷
步骤
2. 猪肉馅100克。
3. 冬瓜一块。
4. 去皮去瓤。
5. 切成小片。
6. 砂锅加入适量水，加入姜片。
7. 放入冬瓜煮开。
8. 猪肉馅在剁碎。
9. 加入葱姜末。
10. 加入适量豆腐抓均匀。
11. 加入淀粉，盐。
12. 料酒，生抽，鸡蛋青，抓均匀即可。
13. 挤出小肉丸。
14. 放入锅中。
15. 全部挤好烧开。
16. 加入豆腐的肉丸更好吃。
17. 粉丝提前泡软。
18. 最后加入粉丝。
19. 加入适量盐，白胡椒。鸡精，香菜。
20. 成品图
21. 成品图
菜谱创建于:2020年03月09日 09:48
